22 Nov Kolači i keksi
Ne poznajem osobu koja ne voli kekse i kolače. Istina, neki više neki manje, ali svi ih vole. Ja osobno godinama za blagdanske dane pravim i do 10 vrsta različitih suhih keksa koje onda pakiram u ukrasne vrećice i darujem meni drage ljude. Za rođendan volim darovati tortu. Vidjevši sjaj u njihovim očima i široki radosni osmijeh na njihovim licima shvatila sam nekoliko stvari. Više od svih poklona koje dajemo jedni drugima, a lišeni su svega osim materijalne vrijednosti, ljudi vole dobiti nešto što je napravljeno našim rukama. Nešto što u sebi sadrži naš rad, našu ljubav, naklonost, prijateljstvo i sve ono što za njih osjećamo. Ljudi više od svakog poklona vole osjećaj da je baš ovaj napravljen samo za njih. Davno sam negdje pročitala jednu zgodnu izreku o poklonima koja kaže: Pokloni se dijele u dvije grupe. One koji nam se ne sviđaju i one koje nikada nećemo dobiti. Izreka opisuje i konzumerizam koji nas je sve obuzeo u proteklim godinama, pa je svako darivanje izgubilo svoju osnovnu svrhu. Radovanje.
Radovanje jer kroz darivanje drugih i mi bivamo darovani. Još i danas mi jedna divna gospođa koja radi u dječijoj čitaonici u mom susjedstvu, kad god me sretne, priča o vrećici keksića koje je od mene dobila jednog Božića. O divnoj vrećici, o ideji, o prhkim keksićima, kako sam ju obradovala, kako su njezina djeca bila oduševljena. Za mene je to bila potvrda da sam u keksiće zaista ugradila sve ono što sam željela. A to je ljubav, veselje, naklonost, prijateljstvo, uvažavanje.
Pravljenje keksića je za mene davno prestalo biti teška obaveza i počelo biti jedna divna prilika da u keksiće osim putra, čokolade, oraha dodam sastojak koji se zove ljubav. Da izrazim svoju kreativnost i da obradujem mnoge drage ljude i da sa vama podijelim radost pravljenja tih keksića.
Zato ćemo u ovoj radionici osim miješanja sastojaka, oblikovanja i pečenja keksića podijeliti radost od početka do kraja. Kroz našu namjeru da napravimo nešto i za sebe i za druge, naučit ćemo kako s veseljem osmisliti cijeli postupak, od kupovine potrebnih namirnica, preko pečenja, pa do pakiranja keksića u vrećice koje će biti šlag na cijelu priču. Pokazat ću vam i koje sve alatke imam na raspolaganju, i podijelit ću s vama nekoliko kuharskih štoseva.
Radionica koju sam za vas pripremila traje 4 sata. Tijekom tih 4 sata ćemo zajedno pripremiti dvije do tri vrste keksića. Keksiće ćemo međusobno podijeliti i vi ćete ih ponijeti doma. Dobit ćete i recepte.
Zbog malog prostora radionica je ograničena na 4 osobe.